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1/4 准备辅料切丝
2/4 先腌制 鸡蛋清 生粉 一点盐 腌制五分钟
3/4 炸熟，锅里留油。放辅料 然后放郫县豆瓣酱。放肉丝。然后放糖 醋 胡椒粉。勾芡出锅。
4/4 不用放盐 郫县豆瓣酱就是咸的。 ok 成品。
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