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土豆脂肪量不高，是大多数人喜欢吃的。今天有兴致做了这道菜。
1/3 土豆先去皮，切成丝
2/3 辣椒切小块
3/3 油烧热，放入切好的土豆丝，翻炒；放入辣椒，翻炒。待5分熟时放入香醋，加适量水，稍煮一会。待熟时装碗里。
根据自己的喜好加适量醋
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