5.5万点赞 · 2收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.0万
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/11 把面粉加水和好饧着备用
2/11 把馅加油调匀加香油酱油调匀
3/11 加糖鸡精花椒面，白胡椒粉调匀
4/11 加姜盐调匀
5/11 把洋葱切好的备用
6/11 加元葱调匀
7/11 把面揪好擀皮
8/11 皮中放馅包成包子状
9/11 上平锅小火把包好的放锅中用手转圈按成圆饼壮
10/11 放油两边煎，煎好出锅。
11/11 煎好的饼盛盘
锅中少放油，以免在按压饼时炀着手，锅中放满饼后再加油。
