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煎饼
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煎饼

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尝尝…………

作者: 一条小叶丰4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法煎
  • 菜系其他

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  • 面粉倒入盆中<br/>倒入烧好的开水适量和成面团

    1/4 面粉倒入盆中
    倒入烧好的开水适量和成面团

  • 将面团用擀面杖擀成片状<br/>放入熟油,并涂抹均匀

    2/4 将面团用擀面杖擀成片状
    放入熟油,并涂抹均匀

  • 将面片卷成条状<br/>将整条面揪成数个小条状, 将每个小条状面旋转扭成小面团<br/>再把小面团擀成片状

    3/4 将面片卷成条状
    将整条面揪成数个小条状, 将每个小条状面旋转扭成小面团
    再把小面团擀成片状

  • <br/>来回翻转直至两面都呈金黄的为止,出锅装盘,喜欢吃甜的还可以在上面撒少许白砂糖

    4/4
    来回翻转直至两面都呈金黄的为止,出锅装盘,喜欢吃甜的还可以在上面撒少许白砂糖

  • 小贴士

    和面时要用热水,这样烙出来的饼子会很松软,不会死沓沓的。可以根据需要添加鸡蛋,或者是五香粉。营养更丰富

    作者: 一条小叶丰4

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