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1/7 五花肉切丁焯水。备用。
2/7 所有香料用水泡。备用。
3/7 炒锅放在火上，加油，放糖，熬糖色。
4/7 糖色熬到发红泡，
5/7 将肉放进炒锅翻炒上色。
6/7 将泡好的调料水倒进，锅中。然后把所有的调料盐什么的都放进去。小火慢炖至肉烂。
7/7 收汁出锅。装盘。淋明油。
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