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营养丰富，脆爽开胃
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 土豆洗净去皮
2/9 切细丝用凉水冲洗二次然后用凉水泡着
3/9 锅里放水下开下入土豆丝煮1分钟捞出，
4/9 用凉水冲凉备用
5/9 准备葱断、辣角丝
6/9 准备一大勺醋一小勺盐
7/9 锅里倒2勺油烧热爆香葱断
8/9 葱断捞出放入辣角土豆丝快速翻炒加醋、盐炒匀
9/9 成盘开吃
土豆丝焯水时要迅速捞到过凉水口感才会保持脆爽
