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炸薯条
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炸薯条

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实现薯条自由的快乐,

作者: 娇娇不会做饭吖
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法煮
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 土豆四五个,洗净削皮

    1/5 土豆四五个,洗净削皮

  • 先切片,再切条

    2/5 先切片,再切条

  • 水洗掉淀粉清水煮开把土豆条放锅里加盐煮到透明,放凉水里投凉

    3/5 水洗掉淀粉清水煮开把土豆条放锅里加盐煮到透明,放凉水里投凉

  • 投凉捞出控水,开火炸薯条,第一遍炸变色捞出控油,

    4/5 投凉捞出控水,开火炸薯条,第一遍炸变色捞出控油,

  • 大火再复炸一遍,吃起来焦焦的,颜色也好看,蘸番茄酱,薯条配上番茄酱,最佳搭档,上成品图

    5/5 大火再复炸一遍,吃起来焦焦的,颜色也好看,蘸番茄酱,薯条配上番茄酱,最佳搭档,上成品图

  • 小贴士

    如果不知道油温的话,就拿根筷子放油锅里可以看到冒小气泡就可以下土豆条了,

    作者: 娇娇不会做饭吖

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