水果蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 备好料

• 

  2/12 蛋黄蛋白分离，蛋黄倒入30克白砂糖拌匀

• 

  3/12 筛入低筋面粉拌匀

• 

  4/12 无油无水的容器放蛋白加入柠檬汁，白糖分三次加入，打发蛋白霜出现直立尖勾

• 

  5/12 蛋黄糊放入三分之一蛋白霜翻拌均匀

• 

  6/12 再倒回原来的剩下蛋白霜，翻拌均匀。倒入模具震几下。

• 

  7/12 放入已经预热十分钟的凯度烤箱150度，55分钟

• 

  8/12 出炉震几下，翻过来，晾凉脱模。

• 

  9/12 切割

• 

  10/12 放水果

• 

  11/12 抹面，放喜欢的水果装饰

• 

  12/12 开吃

作者: 杜多多Dori

点击展开全部12个步骤