4.7万点赞 · 59收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.1万
酸甜酥脆的锅包肉，快做给自己和最爱的人吃吧
32分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
1/8 肉切片，放入姜3g，料酒10g，盐1g拌匀腌制一会
2/8 料汁：清水小半碗，糖30g，盐1g，番茄酱30g，白醋10g拌匀
3/8 淀粉2大勺，水2大勺，油20g拌匀
4/8 放入肉片拌匀
5/8 油温6成热，下锅炸至定型捞出，升高油温，复炸至表皮酥脆捞出
6/8 锅留底油，倒入料汁煮开
7/8 放入胡萝卜丝，葱丝炒匀
8/8 放入肉片炒匀就好啦～
