保存到手机
看更多做法
9914点赞 · 34收藏
独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.6万
25分钟
家常味
初级
主食
蒸
家常菜
1/13 大米冷水泡半小时
2/13 烧一锅开水
3/13 水开把泡好的米倒入
4/13 皮蛋蒸一两分钟就行
5/13 瘦肉提前用水泡一会儿
6/13 瘦肉切丝，放姜丝，料酒，盐，淀粉，搅拌。
7/13 腌10分钟
8/13 皮蛋切块
9/13 煮15分钟左右放肉丝。
10/13 肉煮5分钟在放皮蛋
11/13 5g盐
12/13 煮好啦
13/13 出锅
