7.5万点赞 · 51收藏
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.4万
去饭店最不能点的一道菜，自己在家用一个土豆可以炒一大盘！
15分钟
家常味
中级
热菜
爆
家常菜
1/10 准备食材。
2/10 一个土豆。
3/10 插丝后洗掉淀粉，用白醋水浸泡十分钟。
4/10 锅热加色拉油。下入花椒，爆香后捞出。
5/10 爆香葱姜蒜干辣椒。
6/10 下入土豆丝，炒至断生。
7/10 倒入蒜末。
8/10 香醋。
9/10 盐，白糖，味精，快速翻炒均匀出锅。
10/10 快来尝尝吧！
土豆丝也可以焯水后再炒，一样清脆爽口。
