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白白胖胖，喧软鱼鲜嫩多汁的鲜肉大包子，让我们平淡的生活从的鲜肉包开始吧！
25分钟
家常味
中级
主食
拌
家常菜
1/7 奶粉和酵母粉和适量的盐、清水搅拌成面絮状
2/7 把面揉成光滑的面团
3/7 上保鲜膜发酵两小时
4/7 把猪肉剁成肉沫，花切成小段，放上酱油，盐，油，，加上适量的清水搅按顺时方向搅拌起胶
5/7 面粉发酵三倍大起蜂窝状
6/7 把粉拿出来排出气，擀成圆饼，放入肉馅，上锅蒸15分钟闷五分钟
7/7 皮薄多汁的包子做好了
肉馅中加清水是为了让肉馅口感软嫩多汁，蒸好的包子不要马上揭盖，焖3-5分钟再揭盖，防止包子表皮遇冷皱缩
