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简单易学，香辣爽口开胃下饭菜。
1/6 红辣椒去蒂，洗净，沥干水分，切丝。
2/6 土豆洗净削皮，切丝，冷水泡出多余淀粉，捞出，沥干水分。
3/6 锅烧热放适量油，倒入红辣椒爆香，再倒入土豆丝加少许盐和醋调味，翻炒几下即可。
4/6 出锅装盘。
5/6 撒上少许香菜即食。
6/6 香辣、酸辣爽口开胃菜。
15分钟
家常味
初级
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家常菜
