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红烧肉
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红烧肉

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红烧肉瘦而不柴,肥而不腻,美妙绝伦!

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉凉水下锅

    1/11 五花肉凉水下锅

  • 水开后煮两分钟,捞出洗去浮沫。

    2/11 水开后煮两分钟,捞出洗去浮沫。

  • 小锅里放少许油和冰糖

    3/11 小锅里放少许油和冰糖

  •  把冰糖炒出香油色

    4/11 把冰糖炒出香油色

  • 倒入五花肉

    5/11 倒入五花肉

  • 把五花肉翻炒上色

    6/11 把五花肉翻炒上色

  • 放入所以辅料

    7/11 放入所以辅料

  • 翻炒均匀

    8/11 翻炒均匀

  • 在倒入压力锅,保压二十分钟。

    9/11 在倒入压力锅,保压二十分钟。

  • 卸压后出锅装盘

    10/11 卸压后出锅装盘

  • 特别香,欢迎品尝。

    11/11 特别香,欢迎品尝。

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