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32分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
1/8 木耳泡发，青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝备用
2/8 肉切条，放生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，盐少许，腌制10分钟
3/8 准备料汁：糖1勺，醋1勺，老抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，少许水拌匀
4/8 锅入油，放姜丝翻炒，放入肉炒至白色捞出
5/8 锅入油，放豆瓣酱1勺，炒出红油
6/8 放入肉，青椒，木耳，胡萝卜
7/8 炒至变软
8/8 倒入酱汁，翻炒均匀，收汁就好啦～
