保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 1收藏
独家 · 1688浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.5万
嗨 大家好！我是傲骨寒梅，请问一下，友友家的剩米饭都怎么解决呢？炒米饭是个不错的选择，简单省事又好吃，你说呢！
25分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/13 热锅凉油，先把火腿肠粒翻炒至微焦
2/13 倒入胡萝卜和洋葱粒，炒出香味
3/13 放入剩米饭，按压，炒散，翻炒两三分钟。
4/13 放入黑胡椒粉
5/13 倒入适量番茄沙司
6/13 翻炒均匀
7/13 放适量盐，炒匀。
8/13 倒入黄瓜粒翻炒均匀，盛出备用。
9/13 令起锅，摊两个鸡蛋的蛋液。
10/13 蛋液大部分凝固时，在一侧放入炒米饭，按压紧实。
11/13 再把另一侧的蛋皮翻盖在米饭上，出锅装盘。
12/13 表面挤上番茄酱，画个笑脸。
13/13 美味完成啦！
简单易操作，就是最后装盘时，可以把盘子扣在锅上，再上下反转，蛋包饭就轻松装盘啦!
