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一点要选瘦一点五花肉,炒制油都出来
1/5 五花肉一厘米块备用
2/5 锅里少许倒油,把肉倒进锅里翻炒
3/5 锅里的让多炒一下下!炒制微焦,关小火加入白糖翻炒一下,然后加入生抽翻炒均匀
4/5 锅里倒入清水,盖上锅盖开大火,烧开后转小火,直到汤汁快干在转大火收汁即可!
5/5 大火收汁
一定要多炒制一会肉待油都煸炒出来再加入糖和生抽!无需其他调料!原汁原味孩子的最爱!