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辣椒炒肉
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辣椒炒肉

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朋友寄的樟树辣椒,今天给家里人炒一盘天价辣椒炒肉。

作者: 红萝卜厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法炒
  • 菜系家常菜
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  • 将辣椒,猪肉,大蒜,豆豉,切好备用

    1/5 将辣椒,猪肉,大蒜,豆豉,切好备用

  • 锅里放少许油下五花肉翻炒至金黄放入瘦肉翻炒。

    2/5 锅里放少许油下五花肉翻炒至金黄放入瘦肉翻炒。

  • 猪肉翻炒到金黄放大蒜,豆豉,盐,酱油炒香

    3/5 猪肉翻炒到金黄放大蒜,豆豉,盐,酱油炒香

  • 放入辣椒,加鸡精,炒至五成熟起锅,如果太干可以加少量水炒至水干起锅

    4/5 放入辣椒,加鸡精,炒至五成熟起锅,如果太干可以加少量水炒至水干起锅

  • 辣椒不要炒的太熟了,炒太熟就不脆了。一盘樟树辣椒炒肉就好了。

    5/5 辣椒不要炒的太熟了,炒太熟就不脆了。一盘樟树辣椒炒肉就好了。

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