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朋友寄的樟树辣椒,今天给家里人炒一盘天价辣椒炒肉。
1/5 将辣椒,猪肉,大蒜,豆豉,切好备用
2/5 锅里放少许油下五花肉翻炒至金黄放入瘦肉翻炒。
3/5 猪肉翻炒到金黄放大蒜,豆豉,盐,酱油炒香
4/5 放入辣椒,加鸡精,炒至五成熟起锅,如果太干可以加少量水炒至水干起锅
5/5 辣椒不要炒的太熟了,炒太熟就不脆了。一盘樟树辣椒炒肉就好了。