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一定要小火炸哦，好看又不容易回软 。
25分钟
番茄味
中级
其他
炸
其他
1/7 准备一个土豆，大小随意
2/7 先切成筷子粗的厚片，在切成筷子粗的条
3/7 切好之后放到凉水里面泡2-3分钟，洗去淀粉
4/7 起锅烧水，放少许食盐，水开倒入土豆
5/7 焯水1分钟，捞出控水，土豆表面稍微湿润的时候均匀的撒上一层面粉
6/7 起锅烧油，油热下土豆条，中小火炸至表面微黄捞出
7/7 油热中火复炸一次，出锅即可
