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小炒肉
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小炒肉

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猪肉上涨,素菜也不便宜不是……今天超市买了点五花肉还有最喜欢的辣椒,湖南人怎能离得了辣,不喜欢豆瓣酱偏爱朝天椒

作者: 琼赵赵
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法炒
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材,洗净

    1/14 准备好食材,洗净

  • 切好备用

    2/14 切好备用

  • 我喜欢先把青椒炒焉

    3/14 我喜欢先把青椒炒焉

  • 放盐,盛出备用

    4/14 放盐,盛出备用

  • 热锅放肉

    5/14 热锅放肉

  • 翻炒至出油加盐,花椒

    6/14 翻炒至出油加盐,花椒

  • 放入朝天椒,大蒜

    7/14 放入朝天椒,大蒜

  • 放青椒翻炒

    8/14 放青椒翻炒

  • 生抽

    9/14 生抽

  • 老抽

    10/14 老抽

  • 翻炒翻炒

    11/14 翻炒翻炒

  • 出锅

    12/14 出锅

  • 香……

    13/14 香……

  • 今天的中饭

    14/14 今天的中饭

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