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1/7 龙利鱼柳化开清洗多遍后切成小块 加淀粉料酒姜片和盐腌制15分钟
2/7 根据个人口味酌情准备野山椒和干红辣椒备用,香菜两棵洗净切小段备用
3/7 冷锅热油放入野山椒 干辣椒炒香后再放入酸菜鱼调料的酸菜进行炒制 约2分钟
4/7 炒好后的酸菜鱼料加水烧开
5/7 放入切好腌制后的鱼块烧开锅约3~5分钟左右
6/7 酸菜鱼煮好出锅撒上香菜末
7/7 美味的酸菜鱼就做好了 可以开吃啦