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酸菜鱼
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酸菜鱼

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作者: 修仙求道2010
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法腌
  • 菜系家常菜
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  • 龙利鱼柳化开清洗多遍后切成小块 加淀粉料酒姜片和盐腌制15分钟

    1/7 龙利鱼柳化开清洗多遍后切成小块 加淀粉料酒姜片和盐腌制15分钟

  • 根据个人口味酌情准备野山椒和干红辣椒备用,香菜两棵洗净切小段备用

    2/7 根据个人口味酌情准备野山椒和干红辣椒备用,香菜两棵洗净切小段备用

  • 冷锅热油放入野山椒 干辣椒炒香后再放入酸菜鱼调料的酸菜进行炒制 约2分钟

    3/7 冷锅热油放入野山椒 干辣椒炒香后再放入酸菜鱼调料的酸菜进行炒制 约2分钟

  • 炒好后的酸菜鱼料加水烧开

    4/7 炒好后的酸菜鱼料加水烧开

  • 放入切好腌制后的鱼块烧开锅约3~5分钟左右

    5/7 放入切好腌制后的鱼块烧开锅约3~5分钟左右

  • 酸菜鱼煮好出锅撒上香菜末

    6/7 酸菜鱼煮好出锅撒上香菜末

  • 美味的酸菜鱼就做好了 可以开吃啦

    7/7 美味的酸菜鱼就做好了 可以开吃啦

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