3.8万点赞 · 1收藏
独家 · 3147浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.2万
做法简单 十分美味
40分钟
家常味
初级
热菜
红烧
家常菜
1/10 五花肉切成小块
2/10 冷水下锅 去腥三件套（葱姜料酒）
3/10 煮出白沫后捞出
4/10 热锅下油 倒入冰糖（记得小火融化）
5/10 倒入五花肉翻炒均匀
6/10 加入姜片 八角桂皮香叶
7/10 加入生抽 老抽 料酒 盐
8/10 加清水盖过五花肉
9/10 小火熬一个小时 再大火收汁
10/10 出锅摆盘
五花肉买的时候可以烧皮 吃着会更香
