鱼香肉丝

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  1/9 将准备好的胡萝卜，尖椒，木耳，切丝，装盘备用

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  2/9 将鸡胸肉切成细丝

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  3/9 把切好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，拌匀，腌制十分钟

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  4/9 将生抽，老抽，白糖，醋，淀粉，少许清水，放入空碗中，搅拌均匀，备用

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  5/9 锅中烧油，待油热后，将腌制好的鸡胸肉倒入锅中，炒至肉丝发白，盛出备用

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  6/9 锅中烧油，待油热后，放入葱姜，一勺郫县豆瓣酱，炒香

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  7/9 将郫县豆瓣酱炒出红油后，放入之前准备好的胡萝卜丝，尖椒丝，木耳丝和鸡胸肉，翻炒均匀

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  8/9 将之前准备好的料汁倒入锅中，翻炒均匀至熟透

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  9/9 汤汁粘稠后，盛入盘中，美味的鱼香肉丝就做好啦！

作者: 爱烘焙的小仙女

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