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京酱肉丝
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京酱肉丝

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作者: 刘小厨-
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法酱
  • 菜系家常菜

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  • 猪里脊肉切丝

    1/10 猪里脊肉切丝

  • 放淀粉,油搅拌均匀备用

    2/10 放淀粉,油搅拌均匀备用

  • 豆皮铺平放葱丝,胡萝卜丝卷起来

    3/10 豆皮铺平放葱丝,胡萝卜丝卷起来

  • 斜刀切如图

    4/10 斜刀切如图

  • 如图摆盘

    5/10 如图摆盘

  • 肉丝滑油

    6/10 肉丝滑油

  • 放底油蒜末炒香

    7/10 放底油蒜末炒香

  • 放大酱,蚝油,一点生抽,加点水炒香

    8/10 放大酱,蚝油,一点生抽,加点水炒香

  • 放肉丝炒香

    9/10 放肉丝炒香

  • 如图装盘,漂亮的京酱肉丝做好了

    10/10 如图装盘,漂亮的京酱肉丝做好了

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