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看着一般，吃着真的是好香啊，辣椒被我拖延到黑了，看着有种黑暗料理的感觉。哈哈 不过很好吃呦！
15分钟
红油味
初级
热菜
腌
家常菜
1/17 准备一个鸡腿洗净
2/17 切块
3/17 姜切片
4/17 料酒倒入鸡腿盆中
5/17 生抽蚝油倒入
6/17 再放盐鸡精十三香
7/17 倒入鸡蛋清和淀粉
8/17 倒入姜片抓拌均匀
9/17 腌20分钟
10/17 准备炒时用的调料，干辣椒段麻椒和姜丝
11/17 多倒些油
12/17 五分热放入鸡块
13/17 捞出控油
14/17 起锅加油，倒入调料
15/17 倒入鸡块和3g糖，翻炒均匀
16/17 再放入少许孜然和芝麻
17/17 出锅
腌鸡腿时加入淀粉会让肉更加嫩滑
