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1/7 蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入面粉,油,牛奶。
2/7 搅拌均匀。
3/7 半杯糖分三次加入蛋清里。
4/7 打发后加入蛋黄里。
5/7 搅拌均匀。
6/7 电饭煲里刷油,到进去,震两下。
7/7 蒸50分钟后的成品。
用纸杯来测量,如:面粉一杯……