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今天买香菜的时候多买了点，正好女朋友喜欢吃，所以又做了一道豆腐。
15分钟
红油味
初级
热菜
煎
家常菜
1/5 准备好原材料洗净。
2/5 香菜切段，豆腐切块。
3/5 起锅烧油，把豆腐煎至两面金黄捞出备用。（一定要一面豆腐煎定型了再翻面，不然豆腐容易碎）
4/5 另起一锅油，放入剁碎的豆瓣酱，小火炒出红油后放入豆腐炒上色。再放入香菜翻炒几下。
5/5 出锅摆盘，这道菜就做好了。（我没放盐，因为豆瓣酱已经够咸了。如果觉得不够咸也可以放点盐，根据自己口味)
