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在家想吃蛋糕用不着烤箱,电饭锅足矣!只加白糖,不用任何添加剂。

1/13 准备好面粉,鸡蛋,白糖,水。

2/13 三只鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分离后分置两个容器。

3/13 蛋黄里放白糖,加入少许食用油,备用。

4/13 蛋清用蛋打器打散,顺着一个方向搅拌,直到蛋清白的像牛奶,或者搅累了为止。

5/13 蛋清、蛋黄合二为一。

6/13 面粉过筛,加入集体。

7/13 慢慢地搅匀。

8/13 电饭锅内胆壁上涂点橄榄油,。

9/13 将搅拌好的糊糊倒入电饭锅。

10/13 选择蒸蛋糕选项。

11/13 焗30-45分钟就好了。

12/13 看看颜色怎么样?

13/13 咬一口口感如何!

