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电饭锅蛋糕
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电饭锅蛋糕

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独家 · 3207浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.2万

在家想吃蛋糕用不着烤箱,电饭锅足矣!只加白糖,不用任何添加剂。

作者: 一厨一菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 准备好面粉,鸡蛋,白糖,水。

    1/13 准备好面粉,鸡蛋,白糖,水。

  • 三只鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分离后分置两个容器。

    2/13 三只鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分离后分置两个容器。

  • 蛋黄里放白糖,加入少许食用油,备用。

    3/13 蛋黄里放白糖,加入少许食用油,备用。

  • 蛋清用蛋打器打散,顺着一个方向搅拌,直到蛋清白的像牛奶,或者搅累了为止。

    4/13 蛋清用蛋打器打散,顺着一个方向搅拌,直到蛋清白的像牛奶,或者搅累了为止。

  • 蛋清、蛋黄合二为一。

    5/13 蛋清、蛋黄合二为一。

  • 面粉过筛,加入集体。

    6/13 面粉过筛,加入集体。

  • 慢慢地搅匀。

    7/13 慢慢地搅匀。

  • 电饭锅内胆壁上涂点橄榄油,。

    8/13 电饭锅内胆壁上涂点橄榄油,。

  • 将搅拌好的糊糊倒入电饭锅。

    9/13 将搅拌好的糊糊倒入电饭锅。

  • 选择蒸蛋糕选项。

    10/13 选择蒸蛋糕选项。

  • 焗30-45分钟就好了。

    11/13 焗30-45分钟就好了。

  • 看看颜色怎么样?

    12/13 看看颜色怎么样?

  • 咬一口口感如何!

    13/13 咬一口口感如何!

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