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一盘酸辣土豆丝，三两个朋友，互相诉说着平凡的一天
15分钟
家常味
初级
快手菜
爆
家常菜
1/7 葱丝切好备用
2/7 蒜末切碎
3/7 辣椒丝
4/7 香菜末
5/7 调的汁，醋和味极鲜比例3：2
6/7 土豆丝切好沥水
7/7 热锅加入花生油，油开后加入葱丝，蒜末爆香，加入醋和味极鲜勾兑的汁，醋和味极鲜3：2，炒出香味，放入土豆丝，辣椒，胡萝卜丝，大火翻炒，出锅前加入香菜，翻炒出锅
醋和味极鲜比例是这道土豆丝的点睛之笔，大火翻炒
