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喜欢吃蔬菜就多准备一些
15分钟
家常味
中级
面食
爆
其他
1/8 葱姜蒜切好，爆锅备用
2/8 所有蔬菜洗净切好，备用，鸡蛋打散备用
3/8 锅烧水，水烧开下面，面煮熟之后 过凉水备用
4/8 起锅烧油，油热加入打散的鸡蛋液，鸡蛋液翻炒，摊熟之后加入葱加蒜和西红柿翻炒
5/8 加入准备好的所有蔬菜 和少量郫县豆瓣酱翻炒
6/8 翻炒时，可加入少量热水 以免粘锅，加入菠菜继续翻炒一分钟
7/8 加入适量食盐，酱油，蚝油翻炒一分钟
8/8 盛出。即食
1、面可以是挂面，可以是袋装的味千拉面，方便面都可以
2、菠菜易熟所以后放
3、个人觉得 圆葱是炒面的灵魂 一定要放
