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京酱肉丝
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京酱肉丝

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独家 · 3869浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.2万

作者: 一条小宏赛1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法腌
  • 菜系家常菜
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  • 将里脊切丝,用加入料酒、淀粉、盐、蛋清腌制15分钟左右

    1/7 将里脊切丝,用加入料酒、淀粉、盐、蛋清腌制15分钟左右

  • 灵魂来啦→用甜面酱、料酒、葱姜水调制酱料

    2/7 灵魂来啦→用甜面酱、料酒、葱姜水调制酱料

  • 大葱、黄瓜切丝

    3/7 大葱、黄瓜切丝

  • 油热加入肉丝,先不着急搅拌

    4/7 油热加入肉丝,先不着急搅拌

  • 炒制变色称出,再起锅烧油,油热加入酱料待粘稠后加入一点香油,再加入肉丝,炒出色就搞定了

    5/7 炒制变色称出,再起锅烧油,油热加入酱料待粘稠后加入一点香油,再加入肉丝,炒出色就搞定了

  • 完成

    6/7 完成

  • 用饺子皮做的春饼,不错

    7/7 用饺子皮做的春饼,不错

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