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1/7 将里脊切丝,用加入料酒、淀粉、盐、蛋清腌制15分钟左右
2/7 灵魂来啦→用甜面酱、料酒、葱姜水调制酱料
3/7 大葱、黄瓜切丝
4/7 油热加入肉丝,先不着急搅拌
5/7 炒制变色称出,再起锅烧油,油热加入酱料待粘稠后加入一点香油,再加入肉丝,炒出色就搞定了
6/7 完成
7/7 用饺子皮做的春饼,不错