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非常时期，在家闲着无聊。跟媳妇合作了一碗油泼面。第1、2步是媳妇做的，3-9步是我做的。
15分钟
红油味
初级
面食
煮
其他
1/9 和面，少放水，面硬一点比较劲道。
2/9 把面饼赶成薄片。
3/9 面片上撒少量面粉，将面片卷起切丝。
4/9 把切好的面条抖开。
5/9 切面条的同时烧水，水开后下面条。
6/9 接一小盆矿泉水，将煮好的面条放入凉水中。
7/9 葱蒜切沫，辣椒面、耗油备用。
8/9 将面条从冷水中捞出，放葱、蒜、辣椒面、耗油。
9/9 烧油，油冒烟后浇在葱蒜辣椒面上。拌匀，完成。
葱、蒜、辣椒面的量根据个人口味添加。
