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老公这几天吵吵想蒸蛋糕,今天下午没事给他做几个,以前妈妈总给我们做蒸蛋糕妈妈是*糕点桂顺斋糕点厂的,可以说我在妈妈肚子里闻着糕点的味道出生的,后来我母亲调到*糕点厂上班就是做蒸碗糕,我们经常吃没想到老公爱吃!

1/10 打4个鸡蛋放入没油没水的盆里

2/10 把糖称好

3/10 地筋面粉

4/10 泡打粉

5/10 葵花籽油

6/10 把小磨具里刷上油

7/10 先把鸡蛋糖用打蛋器打发,然后把地筋面粉和泡打粉放入翻拌均匀,在放油翻拌均匀!

8/10 放入小磨具里放入蒸锅里磕磕防止有气泡

9/10 大火蒸20分钟左右

10/10 美味的蒸蛋糕熟了,蒸蛋糕吃不上。

