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家常豆腐
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家常豆腐

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独家 · 3754浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.7万

家常清淡的做法,好吃又美味。

作者: 树涵少女8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法腌
  • 菜系家常菜
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  • 咱们先把豆腐切成大概两厘米的小方块形状哦,然后装盘备用。

    1/5 咱们先把豆腐切成大概两厘米的小方块形状哦,然后装盘备用。

  • 像我这样把廋猪肉剁成肉泥哦,里面放大蒜、生抽、料酒、淀粉、盐搅拌均匀腌制一下。

    2/5 像我这样把廋猪肉剁成肉泥哦,里面放大蒜、生抽、料酒、淀粉、盐搅拌均匀腌制一下。

  • 热油下锅先炒一下,然后加一碗清水。

    3/5 热油下锅先炒一下,然后加一碗清水。

  • 放入豆腐,加入适量的盐调味。盖上锅盖大火烧开中火焖煮。

    4/5 放入豆腐,加入适量的盐调味。盖上锅盖大火烧开中火焖煮。

  • 待汤汁快干的时候加入适量的生抽,鸡精,食用油调味就可以起锅了哦。装盘撒葱花。

    5/5 待汤汁快干的时候加入适量的生抽,鸡精,食用油调味就可以起锅了哦。装盘撒葱花。

  • 小贴士

    俗话说得好,豆腐不进盐狗都嫌。焖煮的时候除了加适量的盐,时间还要尽可能长些。好了今天就分享到这了拜拜。

    作者: 树涵少女8

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