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家常饼
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家常饼

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独家 · 5496浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万

吃面食对去除身体的湿气有帮助

作者: 玫姐厨房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法煎
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 面粉和玉米粉放入容器混合

    1/8 面粉和玉米粉放入容器混合

  • 放入15g花生油拌匀

    2/8 放入15g花生油拌匀

  • 加入1/3水搅拌

    3/8 加入1/3水搅拌

  • 再加入另2/3水搅匀

    4/8 再加入另2/3水搅匀

  • 揉成面团,醒20分钟

    5/8 揉成面团,醒20分钟

  • 擀面皮成长方形,放入油酥卷成圆卷,分成5个面剂,擀成小圆饼,放入锅中小火烙

    6/8 擀面皮成长方形,放入油酥卷成圆卷,分成5个面剂,擀成小圆饼,放入锅中小火烙

  • 双面微黄并起鼓即可

    7/8 双面微黄并起鼓即可

  • 切成小角看看饼层

    8/8 切成小角看看饼层

  • 小贴士

    1.和的面一定要稍软些 2.加1/3开水为使饼不硬。

    作者: 玫姐厨房

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