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1/8 大米提前用水浸泡1小时以上
2/8 准备好皮蛋瘦肉,葱生姜
3/8 皮蛋和瘦肉放蒸锅里蒸10分钟
4/8 皮蛋切小丁(蒸过的皮蛋比较好切)
5/8 瘦肉撇去浮末,留清汤
6/8 大米放入电饭锅内按下煮粥键煮1小时
7/8 大米煮一小时后放入处理好的皮蛋和瘦肉,葱白再煮十分钟
8/8 出锅时加点小葱就可