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所有材料用量均可根据自己的量来调节,白砂糖不宜过多。
1/4 煮牛奶,带盒煮,水开后静止五分钟
2/4 捞出牛奶倒进容器,加白砂糖,奶粉搅拌均匀,放凉。
3/4 放量后加入酸奶,搅拌均匀。分装成小杯,密封。
4/4 将分装好的酸奶放入恒温箱40℃。如果没有恒温箱,可以在夏天温度高的时候制作。一到两天之后即可享用
密封可以不用太完全,主要作用是防治灰尘等杂质进入酸奶中。