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蒸蛋糕
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蒸蛋糕

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独家 · 4210浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.5万

我这孔称蛋糕真的是超级心软,好吃呢,本来担心做不成功,不想做,没想到一试真是太高兴了,成功极了

作者: 俊鑫氏rkL5
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好材料

    1/17 准备好材料

  • 准备好打蛋器

    2/17 准备好打蛋器

  • 两颗鸡蛋打下去,再放白糖

    3/17 两颗鸡蛋打下去,再放白糖

  • 开始打

    4/17 开始打

  • 。。

    5/17 。。

  • 打到这种颜色就差不多了,自己可以对比一下

    6/17 打到这种颜色就差不多了,自己可以对比一下

  • 打打打

    7/17 打打打

  • 加入食用油

    8/17 加入食用油

  • 搅拌均匀成这样的蛋糕糊

    9/17 搅拌均匀成这样的蛋糕糊

  • 加入低筋面粉

    10/17 加入低筋面粉

  • 搅打均匀

    11/17 搅打均匀

  • 加入葡萄干

    12/17 加入葡萄干

  •  再打均匀

    13/17 再打均匀

  • 水烧开,上锅蒸15分钟 ,关火后还要闷五分钟

    14/17 水烧开,上锅蒸15分钟 ,关火后还要闷五分钟

  • 成品图

    15/17 成品图

  • 成品图

    16/17 成品图

  • 香香甜甜又松软

    17/17 香香甜甜又松软

  • 小贴士

    做这个蒸蛋糕主要在于看你的鸡蛋的打发

    作者: 俊鑫氏rkL5

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