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鱼香肉丝
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鱼香肉丝

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作者: 天下没有不散的宴席7
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法炒
  • 菜系家常菜
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  • 肉丝放入盐,料酒,蛋清腌制,胡萝卜切丝,木耳切丝,青椒切丝

    1/6 肉丝放入盐,料酒,蛋清腌制,胡萝卜切丝,木耳切丝,青椒切丝

  • 葱姜爆香,放入豆瓣酱炒香

    2/6 葱姜爆香,放入豆瓣酱炒香

  • 肉丝炒至变色,放入胡萝卜丝,青椒丝,木耳丝

    3/6 肉丝炒至变色,放入胡萝卜丝,青椒丝,木耳丝

  • 白糖,醋,淀粉,生抽,在倒入适量水,调成酱汁

    4/6 白糖,醋,淀粉,生抽,在倒入适量水,调成酱汁

  • 倒入酱汁,收汁

    5/6 倒入酱汁,收汁

  • 出锅

    6/6 出锅

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