保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 ·
独家 · 2995浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.0万
下酒菜
45分钟
五香
中级
热菜
煮
家常菜
1/10 翅中洗净待用
2/10 葱，姜，桂皮，八角，陈皮
3/10 鸡翅冷水下锅烧开撇去浮沫
4/10 捞出控水待用
5/10 油热，放白糖，炒出泡沫立刻放鸡翅改中小火
6/10 鸡翅翻炒至上色
7/10 加开水末过鸡翅中，放辅料和料酒，大火烧开
8/10 烧开后改文火，盖盖慢炖30分中
9/10 最后放盐收汁出锅
10/10 装盘撒上芝麻
