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45分钟
家常味
初级
其他
煮
家常菜
1/8 将大米淘洗干净，锅内加入适量的清水，将米倒入锅内，加入半匙食盐，大火加热。
2/8 准备辅料，将香菇、油菜、猪肉清洗干净。
3/8 将皮蛋剥皮，并清洗干净。
4/8 将油菜、香菇、猪肉切小粒。
5/8 再将皮蛋切小块。
6/8 锅内加入适量清水，水烧开后，将油菜、香菇、猪肉分别抄水。
7/8 大米煮25分钟左右，加入香菇、油菜、皮蛋、猪肉，搅拌均匀后转小火继续煮。
8/8 小火煮10分钟左右，熄火静置10分钟左右，即可。
