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立冬后，大部分小区都开始供暖啦~屋里的温度有了提升，不再冷。今晚就我跟儿子在家，儿子说吃个简单点的晚餐~嗯~炸酱面吧，蛮简单的…儿子说:这个酱配这个面，简直太好吃了呀~每个当妈妈的所做或许就只为这一句吧，哈哈这要求也太低了点…
25分钟
家常味
初级
面食
炒
家常菜
1/16 准备食材，黄瓜胡萝卜洗净，猪肉切丁，葱切花
2/16 锅中倒入清水开大火，准备煮面
3/16 面酱加入清水搅拌均匀
4/16 另起一锅，开小火，倒入花生油，油温七成热，放入花椒粒炒香后捞出只留油的部分
5/16 加入猪肉丁炒熟
6/16 加入葱花炒香
7/16 加入面酱，炒至汤汁浓稠即可
8/16 盛碗，炸酱炒好
9/16 在水要沸腾之前打入两个鸡蛋，制作荷包蛋
10/16 黄瓜胡萝卜擦丝，火腿肠切片
11/16 水开后，用勺子贴进锅底部动一下荷包蛋，下入挂面，约煮5分钟左右，注意汤汁不要溢出锅外
12/16 准备一碗凉白开水
13/16 把煮好的面条放入，过一下水
14/16 把面条盛碗，放入黄瓜胡萝卜丝，荷包蛋，火腿肠片，盛入一勺炸酱
15/16 拌匀开吃
16/16 成品图
1.面酱本身有咸味的，一般不需要再加盐了，如果喜欢吃咸点，可根据自己口味适量添加。
2.酱是略多出的。荷包蛋根据自己喜欢哈，不喜欢的可不放。(这里说一下，在水煮沸前打入荷包蛋，一般都是完整的，不会碎掉的)
3.我跟儿子的饭量一般，面条的用量根据自己情况添加。
4.煮面时注意汤不要溢出。
5.吃的时候觉得干的可适量加入凉白开水(屋里暖，不觉得冷的)，或者想吃的暖点的加入煮面的水也不错噢，根据自己喜欢吧。
