保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 1收藏
独家 · 5077浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.2万
奶奶80多岁了，在家乡种的土豆，酸爽可口下饭菜。简单易学
25分钟
酸辣
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/4 土豆两个切丝
2/4 放入水中泡一会儿
3/4 大蒜切片，姜切丝，红辣椒剪段
4/4 锅烧热，加入适量油，烧7成热，倒入辣椒，大蒜，姜丝，翻炒，再加入空好的土豆丝，大火翻炒5分钟，加入盐，生抽，白醋，花椒油，翻炒3分钟，即可起锅。
其实用泡椒炒酸辣爽味会更好些，这个炒法适用太怕辣口味的。感觉每次炒这道菜都会感觉不腻
