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辣的过瘾，啤酒的伴侣
1/8 鸡肉提前用料酒，盐，酱油，生粉腌制。
2/8 油温八成热下腌制好的鸡块炸，反复炸了两遍，为了更好的去除油脂。
3/8 炸好的鸡块
4/8 锅里少许油下麻椒花椒炸出香味儿
5/8 依次下辣椒段，姜蒜翻炒。
6/8 加入芝麻
7/8 倒入鸡块翻炒均匀，加点味精，出锅前撒一把香葱。
8/8 局部晒图
鸡块炸两遍，为了更好的去除油脂
15分钟
辣味
中级
下饭菜
炸
家常菜
