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有成就感！
25分钟
家常味
中级
下饭菜
红烧
家常菜
1/5 五花肉切块，在锅中煮，捞出肉上面白色的泡沫。
2/5 生姜和蒜头切好。
3/5 热锅后，放入油，放入肉先炒出猪油出来。
4/5 然后把生姜和蒜头以及醋和料酒还有老抽一起放入肉里，继续翻炒均匀，放入适量水，盖上锅盖煮到肉熟透即可。
5/5 等汤汁少了，就可以起锅，装入盘子里。
因为没有葱，所以没有放，最好是放入一点糖一起烧，但是我们不喜欢吃糖，也就没有放了，口感还是美味的。
