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红烧肉
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红烧肉

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独家 · 3709浏览 · 1.4万做过 · 站内排名42.0万

认真就学会

作者: 初晴子gtSA
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 抄血水

    1/8 抄血水

  • 准备姜,蒜,八角,香叶,桂皮

    2/8 准备姜,蒜,八角,香叶,桂皮

  • 盐,鸡精,白糖,老抽,酱油,料酒

    3/8 盐,鸡精,白糖,老抽,酱油,料酒

  • 糖炒成枣红色

    4/8 糖炒成枣红色

  • 下入五花肉翻炒上色

    5/8 下入五花肉翻炒上色

  • 倒入姜蒜八角桂皮香叶

    6/8 倒入姜蒜八角桂皮香叶

  • 倒入清水没过五花肉小火煮40分钟

    7/8 倒入清水没过五花肉小火煮40分钟

  • 大火收汁装盘

    8/8 大火收汁装盘

  • 小贴士

    一定要小火不然皮不好吃

    作者: 初晴子gtSA

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