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32分钟
家常味
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1/8 青辣椒切丝 蒜拍碎 姜切片 辣椒洗净备用
2/8 土豆洗净用刮皮刀刮去外皮 切丝 切好的土豆丝放入凉水中浸泡 土豆丝放入凉水中要多换几次水 把淀粉都洗掉 这样炒出的土豆丝才脆 不粘
3/8 随后 把土豆丝沥干水分
4/8 锅里热油 放入辣椒 蒜 姜翻炒至香味
5/8 倒入沥干的土豆丝翻炒均匀
6/8 快速加入醋 盐翻炒1分钟
7/8 加入青辣椒翻炒均匀即可
8/8 成品图
