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最主要的就是上色了,其他的都很简单
1/7 五花肉焯水
2/7 八角和姜片大葱炒一下然后熬煮一会儿,去渣
3/7 五花肉煸炒至金黄色,捞出备用
4/7 冰糖冰糖炒出糖色
5/7 放入肉上色
6/7 加入刚刚熬好的汤汁小火烧九十分钟
7/7 最后出菜,最好是摆个盘,在这里我没有刻意摆盘,只是简单的装了一下而已